Equatoriale noir 55% fèves 1 kg

Description :

Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat

Conditionnement :

Sac fèves 1 kg

Disponible

27,00 € TTC

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Equatoriale noir 55% se distingue par sa rondeur, ses notes très chocolatées gourmandes et sa facilité d'utilisation.

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur

Application(s) Optimale(s) :

Glaces, sorbets, enrobages, tablettes, moulages, ganache, crémeux, mousse
  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Dénomination / Ingrédients :

    Date de validité de consommation : 

    8 mois

    Conditions de conservation :

    Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
    Prix du kg : 30.90 €

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