Guanaja 70% fèves 1 kg
Description :
Assemblage de Grands Crus
Conditionnement :
Sac fèves 1 kg
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Informations complémentaires :
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Epicerie fine
Application(s) Optimale(s) :
Glaces, sorbets, enrobages, tablettes, moulages, ganaches, crémeux, mousse
-
Couleur de chocolat :
Noir
- Dénominations/ingrédients :
Date de validité de consommation :
8 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Prix du kg : 30.90 €
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