Guanaja 70% fèves 1 kg

Description :

Assemblage de Grands Crus

Conditionnement :

Sac fèves 1 kg

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30,90 € TTC

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Informations complémentaires :  

Métiers associés :

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Epicerie fine

Application(s) Optimale(s) :

Glaces, sorbets, enrobages, tablettes, moulages, ganaches, crémeux, mousse

  • Couleur de chocolat :

    Noir
  • Dénominations/ingrédients :

Date de validité de consommation : 

8 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Prix du kg : 30.90 €

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