Informations complémentaires :
Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.
Application(s) Optimale(s) :
Ganache et crémeux
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Couleur de chocolat :
Lait
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Dénomination / Ingrédients :
Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Ingrédients: beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'orge. Emulsifiant: lécithine de soja,
Date de validité de consommation :
8 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Prix au kg : 30.90 €
