Caraïbe 66% fèves 1 kg de la Confiserie Riol à Aurillac

Caraïbe 66% fèves 1 kg

Assemblage de Grands Crus

Sac fèves 1 kg

Disponible

Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Epicerie fine

Glaces, sorbets, enrobages, tablettes, moulages, ganache, crémeux, mousse

Dénomination / Ingrédients :

Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait naturel de vanille. Emulsifiant: lécithine de soja

Date de validité de consommation :

8 mois

Conditions de conservation :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C

Prix du kg : 30.90 €