Informations complémentaires :
Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
Métiers associés :
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Epicerie fine, Café-Bar
Application(s) Optimale(s) :
Moulages
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Dénomination / Ingrédients :
Chocolat de couverture au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, arôme,
caramel : lait écrémé, lactosérum (lait), sucre, beurre (lait). Emulsifiant: lécithine de soja
Date de validité de consommation :
8 mois
Conditions de conservation :
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C
Prix au kg : 31,40 €